En la sección de hoy de “Cocinando con Lactiber” os presentamos un plato fácil y rápido, saludable y con mucho sabor. Esperamos que os guste.
Ingredientes:
- 2 pechugas de pollo
- Nata de cocina Lactiber
- 1 cebolla
- 250 gr. de champiñones
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Fileteamos las pechugas de pollo para cocinarlas en la sartén.
- Pelar y cortar la cebolla en dados pequeños, así como los champiñones.
- Sofreír la cebolla en aceite de oliva e incorporarlo los champiñones. Cocinar durante siete minutos a fuego medio, removiendo para que no se quemen hasta que suelten el líquido. Echar sal y pimienta al gusto.
- Añadir nuestra Nata de cocina y remover. Cocer a fuego bajo unos minutos.
- Salpimentar las pechugas de pollo y dorarlas a la plancha. Cuando estén doradas de ambos lados, añadir la carne a la sartén con la salsa de nata.
- Dejar que se integren los ingredientes hasta que la nata comience a hervir.
- Poner a punto de sal.
Fácil, ¿verdad? Pues ahora es tu turno. Anímate a hacer esta receta en casa y sorprende a los tuyos con un plato nutritivo, rápida y con mucho sabor.
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